2020年元月12号，石城县第五届美食文化节在县城商业中心——旅游文化街开幕，标志着由石城城投集团开发建设的旅游文化街正式开街。县人大常委会主任刘晓波宣布美食文化节开幕，旅游文化街开街。县委常委、宣传部长刘群楷致辞，副县长廖丽萍主持开幕仪式。城投集团党委书记、董事长朱兴才，党委委员、常务副总经理黄小坚参加活动。
刘群楷指出，这次活动邀请到了石城本地及全国、乃至国外或地区的上百种美食参展，是石城县为广大游客和市民推出的一站式“吃喝玩乐购”体验现场，擂响了全域旅游高质量发展的新战鼓，是推动旅游强县的一次生动实践。希望进一步提升旅游“吃、住、行、游、购、娱”六要素水平，成为石城县文化旅游产业中的一大亮点，推动石城文旅融合发展。同时要继续挖掘石城的特色美食文化，让更多石城的美食成为“舌尖上的中国”，打响石城客家美食品牌，推动全域旅游发展。
美食节活动现场，一个个文艺节目轮番上演，精彩纷呈，吸引了众多市民驻足观看。在舞台外围，熊本熊、光头强等动漫“吉祥物”同孩子们的互动让活动氛围不断高涨。
在展销区，薯粉水饺、高田沙琪，还有陕西肉夹馍、香港鸡蛋仔和手工冰淇淋、巴西烤肉、等风味小吃琳琅满目，现场人头攒动、热闹非凡。
据了解，投资7亿元开发建设的石城县旅游文化街总建筑面积约11万平方米，是集旅游文化、购物休闲、餐饮娱乐、健康养生和江景美宅为一体的大型商业综合体。目前，已经入驻开业的有“石城最美商超”汇客隆商业超市，准四星酒店假日美地酒店，还有石城首家商业旅游美食街仙源美食坊等美食商铺。
